1. Üdvözlő italok és ételek

A francia esküvők egyik különlegessége a hosszú, elegáns üdvözlő fogadás, a „vin d’honneur”, amely a szertartás után, de még a vacsora előtt zajlik. Ez az állófogadás több mint másfél-két órán át tart, és nem csupán egy pohár üdítő és néhány falat sütemény jelenti. Itt finom falatok, „amuse-bouche”-k, kis harapnivalók, minőségi borok és pezsgők biztosítják a vendégek jó szórakozását. Az étkezés inkább előétel jellegű, édes desszert nem szerepel az asztalon ebben az időszakban. Természetesen figyelembe vettük a magyar vendégeket is, így ezt nálunk rövidebb lesz.

2. A vacsora mint ünnepi élmény
A francia esküvő legfontosabb étkezése kétségtelenül az esti vacsora, amely igazi kulináris élményt nyújt. A vacsora rendszerint 20 órakor kezdődik, ami a magyar vendégek számára viszonylag késői időpont lehet. Így az üdvözlő italok és fogások részének lerövidítésével nálunk valamivel korábban kezdődik majd. A „vin d’honneur” segít abban, hogy a vendégeknek megjöjjön az étvágya, mire a főfogásra kerül sor. A francia étkezési hagyományokban az étkezés maga egy élmény, sok fogásból, minőségi alapanyagokból áll, ami különösen az ünnepi alkalmakon kap nagy szerepet. Fontos, hogy az egyes fogások mennyisége miatt figyeljünk arra, hogy ne lakjunk jól már az előétellel!

3. Különleges meglepetések és beszédek

A francia esküvők különlegességei közé tartoznak a pár számára szervezett meglepetésprodukciók és beszédek. Lehet szó táncról, éneklésről, vagy akár versmondásról, ezek mind szórakoztató módon fejezik ki a vendégek jókívánságait és örömét az ifjú pár számára.

4. Champagne a desszerthez

A francia esküvők egyik különlegessége, hogy a desszerthez mindig eredeti Champagnet szolgálnak fel.

5. A sajt, mint külön fogás a francia esküvőkön

A francia esküvőkön a sajt külön fogásként jelenik meg. Miután a főétkezés lezajlott, a sajtok kerülnek az asztalra, és az étkezés így válik egy igazi francia kulináris élménnyé. A sajtok egy sor különféle típusból készülnek, mindegyik saját egyedi ízvilágával. A francia sajtok gazdag palettáján az édesebb, krémesebb típusoktól kezdve a keményebb, erőteljesebb ízekig mindenki megtalálhatja a számára legkedvesebbet.